牛肉辣椒酱
头一次自己做,借鉴了前辈们的菜谱弄了一下,一些数量都是自己约摸。。
81克
181克
139克
1926
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
四川的小辣椒特别辣。。用干布擦干晾一晾去去水分,我是用刀切的,。特别辣手
-
步骤2/6
点击查看大图
手切真是受罪啊。。但是比料理机的有口感。
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉也是用刀切的,大粒有口感,姜蒜切末,花生芝麻弄熟。。
-
步骤4/6
点击查看大图
先把牛肉炒干!再起锅加油,油热后暴香姜蒜,加辣椒炒吧,加花生芝麻,不停的翻炒,千万别糊锅了。。哎呀忘说了,牛肉我腌了,用白芷香叶料酒盐。。腌了半天时间,为了入味好。。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒干辣椒后加牛肉粒,加豆瓣酱,我还加了一丢丢的白糖。。牛肉之前炒干了水分的。不停的翻炒。。我炒了一个小时。。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒了一个小时出锅拉,卖相不怎么样,味道还不错。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
牛肉辣椒酱的相关分类
牛肉辣椒酱的相关推荐
-
生巧蛋糕
18878人看过 -
虾胶酿秋葵#舌尖上的春宴#
2153775人看过 -
空气炸锅蒜蓉金针菇
296012人看过 -
梅干菜酱肉包~超详细
128318人看过 -
糖醋牛肉丸子
2411928人看过 -
【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列
465007人看过 -
花椒油
54636人看过 -
#美食视频挑战赛#照烧巴沙鱼饭
2267388人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#自制汉堡
119146人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧肘子
160359人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#生椰拿铁慕斯蛋糕
140898人看过 -
竹笋炒香肠
40616人看过