脆皮鸡腿肉
浏览 2.0万 · 收藏 112
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿洗净去骨，用刀背锤松
-
步骤2/5
点击查看大图
往肉上抹盐，大概是肉重的0.8%，两个鸡腿500g，就用4g的盐
-
步骤3/5
点击查看大图
用厨房纸包起来放冰箱冷藏3天（厨房纸包半天就可以去掉了），腌3天后肉会变的比较干
-
步骤4/5
点击查看大图
从冰箱拿出来室温放置30分钟。然后放入烤箱200度，15分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤完取出静置5分钟放凉一点，切块装盘。喜欢吃辣的可以撒上些辣椒粉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
换个做法
脆皮鸡腿肉的其他做法
脆皮鸡腿肉的相关分类
脆皮鸡腿肉的相关推荐
-
补气血：牛奶五红汤
138970人看过 -
黑椒牛柳
4788322人看过 -
#福临门 福寿天成#红烧猪蹄花生莲藕
132269人看过 -
脆皮鸡腿
2633人看过 -
直击KFC脆皮鸡腿
43562人看过 -
新奥尔良梅花肉
32632人看过 -
冰茶奶盖
15783人看过 -
#解腻开胃就吃它#绝味剁椒酱
144330人看过 -
脆皮鸡腿
17405人看过 -
宫爆鸡丁
9940631人看过 -
自制无添加剁椒酱
549078人看过 -
#夏日多巴胺饮品#西瓜酪酪奶盖
149685人看过
