草莓巧克力慕斯
6寸的配方，我使用的是松露巧克力，比较甜，可根据自己口味改变巧克力品种适当增减糖量
-
步骤1/6
点击查看大图
将草莓洗干净对半切好码在模具周围，吉利丁片用冷水泡软
-
步骤2/6
点击查看大图
将牛奶、砂糖放入碗中隔水加热至砂糖融化，加入蛋黄搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
加入巧克力块搅拌，然后加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至无颗粒
-
步骤4/6
点击查看大图
将淡奶油打至能出现纹路马上消失的状态，无需太硬
-
步骤5/6
点击查看大图
将淡奶油分次加入巧克力溶液中，搅拌均匀，倒入磨具中，表面盖上锡纸放入冰箱冷藏至少4小时
-
最后一步
点击查看大图
隔天你就可以享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
草莓巧克力慕斯的相关分类
草莓巧克力慕斯的相关推荐
-
巧克力慕斯蛋糕
4421056人看过 -
辣白菜
224011人看过 -
巧克力曲奇饼干
133181人看过 -
网红桂花糕，不用排队在家就能做
6853385人看过 -
巧克力甜甜圈（烤箱版）#做道好菜，自我宠爱！#
11566830人看过 -
原味华夫饼
11318447人看过 -
放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方
52890人看过 -
凉拌青椒
53213人看过 -
辣白菜
59788人看过 -
华夫饼
585652人看过 -
巧克力草莓雪花酥—口感丝滑酥脆，好吃到爆！
28188人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓酱蛋糕
115382人看过
