酸菜花鲢鱼片
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1. 准备好食材,大葱切段,酸菜切段,香菜切段,香葱切末,生姜切片,大蒜去皮
-
步骤2/6
点击查看大图
花鲢鱼骨肉分离,肉切片骨切段分别放在两个碗里,加料酒 盐 花椒粉 淀粉 鸡精腌制十分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
3.锅里放适量的油,油热后放入葱姜蒜炒出香味,再放入酸菜翻炒,加适量盐 鸡精,翻炒五分钟后出锅待用。
-
步骤4/6
4.锅里再放适量油,油热后放入鱼头鱼骨煎,鱼头两面煎到变色就可以了,加入白开水末过鱼头即可,然后加适量盐 鸡精 花椒粉
-
步骤5/6
5.等锅开了五分钟左右后放入刚刚炒好的配料再煮五分钟左右,然后加入鱼肉片,鱼肉片变色了就可以起锅了
-
最后一步
点击查看大图
6.起锅后锅里再放适量油,油热后放入干辣椒和青花椒炒出香味迅速起锅浇到刚出锅的鱼上,再放香菜和香葱就完成了
这里配料就只写适量了 可以根据个人口味选择添加配料的量,酸菜用大青菜泡成的那种一整棵 鲤鱼和草鱼那些都可以按这个菜谱做哟O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
酸菜花鲢鱼片的相关分类
酸菜花鲢鱼片的相关推荐
-
炖花鲢
270589人看过 -
红烧花鲢鱼
32260人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1883020人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干锅排骨虾
233906人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5268603人看过 -
花鲢鱼
44590人看过 -
花鲢鱼家常炖
126956人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3906495人看过 -
白灼虾
3019734人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80246783人看过 -
红烧排骨
29685889人看过 -
香辣干锅排骨虾
724524人看过