抹茶香芋酥
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步骤1/9
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水油面的材料混合,揉制面团表面光滑,然后盖上保鲜膜,静置半小时。
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步骤2/9
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油面材料全部混合,揉致光滑无颗粒即可
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步骤3/9
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芋头蒸熟,碾压成泥,三个团包好,备用
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步骤4/9
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依据情况,我各分了6个剂子
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步骤5/9
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水面裹上油面包起来,然后擀成薄片,再叠一下继续擀成薄片,然后放一边盖上保鲜膜备用,所有面团步骤一样
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步骤6/9
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约20分钟再次醒面后,将薄片擀成薄片,卷起来,切成约8厘米的剂子,然后擀成皮
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步骤7/9
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擀好的皮包上馅料,揉圆
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步骤8/9
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全部做好,放烤箱180度,25-35分钟,这个真得看自家烤箱脾气,我的烤箱小,第一次感觉心没熟,又烤了10分钟,凉了就会很酥
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最后一步
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宝宝很喜欢,还带去给了幼儿园小朋友分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
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