酒心巧克力
最近迷上巧克力制作.想做一些不一样的.动手试试酒心巧克力.
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料巧克力切碎.先准备一小部分制作酒心
-
步骤2/12
点击查看大图
巧克力碎加黄油 隔水融化，然后加些红酒.朗姆酒也行. 红酒和巧克力液一比一的份量
-
步骤3/12
点击查看大图
酒心放裱花袋中 没有就用食品袋代替，放入冰箱.
-
步骤4/12
点击查看大图
开始制作外壳 我要做小花所以用红色.隔水融化到没有颗粒.
-
步骤5/12
点击查看大图
巧克力液倒入模具三分之一.然后拿着模具各个方向慢慢晃 模具边上粘上巧克力液.
-
步骤6/12
点击查看大图
慢慢多转一会儿 然后稍微凝固会儿再来一次 这样外壳就稍微厚点.
-
步骤7/12
点击查看大图
等外壳凝固了以后开始注入酒心 到三分之二 然后放入冰箱5分钟 等酒心变稠.
-
步骤8/12
点击查看大图
再融化一批巧克力做封顶.完全融化以后拿出来稍微凉一会儿 稍微稠一点的时候封顶就能保护好酒心
-
步骤9/12
点击查看大图
慢慢倒入 封顶以后 稍微震下模具去掉里面空气 然后放入冰箱等凝结 我放了十分钟就好了
-
步骤10/12
点击查看大图
完成
-
步骤11/12
点击查看大图
酒心咬开满嘴香味儿
-
最后一步
点击查看大图
成品图 将将！
没有熔炉，用导热好的不锈钢拉花杯隔水融化巧克力.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
酒心巧克力的其他做法
酒心巧克力的相关分类
酒心巧克力的相关推荐
-
网红牛奶麻辣烫
220967人看过 -
#人人能开小吃店#在外面都吃不到的卤水麻辣烫
114298人看过 -
洋葱鸡蛋三明治
259613人看过 -
金枪鱼三明治（一点鱼腥味都没有）
341978人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5873438人看过 -
胡萝卜韭菜鸡蛋饺，附柳叶饺的详细包法
13497人看过 -
鸡蛋肉卷
10732人看过 -
酒心巧克力熔岩蛋糕
15776人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
351767人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子！巨巨巨好吃！！
156354人看过 -
#花式炖煮不停歇#素咖喱
85337人看过 -
大补牛筋
22535人看过
