蔓越莓饼干
方子来自君之,操作有一点变化
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步骤1/8
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黄油软化
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步骤2/8
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加白糖,搅拌均匀,不用打发
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步骤3/8
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加一大勺蛋液,搅拌均匀
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步骤4/8
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加入蔓越莓干,搅拌(蔓越莓干需要切一下,小的就不用切了)
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步骤5/8
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加入低粉,搅拌均匀,揉成面团
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步骤6/8
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搓成长方体宽约6cm,高约4cm,也可以自由发挥,用保鲜膜包好,放入冷冻冻45分钟左右(一定要注意,是冷冻不是保鲜)
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步骤7/8
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切成片,放入预热好的烤箱(预热时间10分钟),温度165,时间20分钟
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最后一步
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烤好后放凉装罐子里
1.黄油室温软化或者隔水软化,隔水软化变成液体的话可以放冷冻冻几分钟就好了,不要冻太久,不然就得重新软化了 2.饼干摆放的时候要空的大一些,不然烤的时候饼干膨胀会黏在一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
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