炼猪油
小时候 家里妈妈炼猪油 满屋子的猪油香 平常一般吃的是茶油或者菜籽油 偶尔来点猪油炒青菜 那美味是任何植物油不可媲美的 而且猪油还可以做老婆饼 其实 我是为了做老婆饼而炼油 但是又不想可惜了油渣哈哈 小时候妈妈炼完的油渣还会给我做美味的干辣椒豆豉蒸油渣。。这是小时候对妈妈的味道美好的回忆。。炼完油渣后 我会教大家做 感兴趣的可以看看
-
步骤1/6
点击查看大图
将肥肉洗干净切薄薄的大小均匀的片片，在锅里放入适当水，大火将肥肉放入锅内煮，煮开转中火。
-
步骤2/6
点击查看大图
慢慢的水分煮干，这个时候适当翻转肉片不沾锅 我的是铁锅有粘的。中小火继续炸。
-
步骤3/6
点击查看大图
要炸到没有上图白色泡沫 肥肉炸干枯即可关小火。
-
步骤4/6
点击查看大图
过滤将油渣捞出
-
步骤5/6
点击查看大图
将油倒入盛器内
-
最后一步
点击查看大图
冷却 冷却后还有一小部分渣渣就沉底了 油渣不要浪费 它可以做成美味噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
炼猪油的相关分类
炼猪油的相关推荐
-
炼猪油
22297人看过 -
自炼猪油
152796人看过 -
香蕉薄饼
18552人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
279562人看过 -
虾滑蒸饺
13067人看过 -
手工制作虾滑
144831人看过 -
水炼猪油
33171人看过 -
虾滑
99517人看过 -
艾糍
277321人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#泡发鲜海参
248705人看过 -
凉菜
52161人看过 -
脆洋姜
205586人看过
