干锅有机菜花
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烹饪步骤
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步骤1/5
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菜花掰开成小朵，韭菜两根，去外皮，切去根部约3厘米，扔掉，洗净备用
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步骤2/5
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良油放花椒，八角，炒香，小火炒香
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步骤3/5
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放入葱蒜炒香后放入菜花
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步骤4/5
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5成熟，放入干辣椒，炒香至8成熟，放少许生抽，盐，糖，翻炒，根据菜花熟的情况决定是否加水，最后成品菜花表面发干，有微焦，无汁
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最后一步
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最后撒韭菜，翻炒出锅，韭菜切成约一厘米的段
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
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