茶叶蛋
很早想做…但是怕麻烦…但是自己做了之后觉得还是非常简单的 …大家动起手来吧…
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步骤1/6
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第一步一定要把鸡蛋洗干净 你懂的…
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步骤2/6
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清水煮鸡蛋、水没过鸡蛋就可以、开锅后5分钟关火、这时候鸡蛋还是很嫩的^_^
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步骤3/6
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清水煮蛋的时候可以准备调料、五香粉不要加太多 这里面少了糖和味达美
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步骤4/6
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煮好的鸡蛋用凉水冲凉 主要是后期好扒皮…然后把鸡蛋敲碎 个人感觉用斩骨刀背面敲比较好
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步骤5/6
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这时候把所有调料加进去 水多没过鸡蛋 然后开火后煮5分钟就ok啦~
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最后一步
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放置一晚上会味道更好 滋味更浓哦~吃之前先热一下
所有的东西根据所需要鸡蛋的数调量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
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