辣炒螺丝
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步骤1/10
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我买的是去掉尾部的螺丝,所以就不用了喂养和剪尾部了,省事多了,买回来冲洗干净
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步骤2/10
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姜蒜,洋葱,切片,干辣椒切段,青椒切圈或片都可以,芹菜切段
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步骤3/10
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锅里倒入清水,倒入螺丝,大火烧开后,煮5分钟,关火,冲凉备用
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步骤4/10
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锅里倒入少许食用油,油热后放入花椒粒,葱姜蒜,爆香
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步骤5/10
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加入豆瓣酱和辣椒酱,炒香,接着放入干辣椒炒出辣味
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步骤6/10
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放入螺丝,炒匀,接着加入盐和酱油炒至2分钟
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步骤7/10
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加入青椒和芹菜
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步骤8/10
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加入少许水炒至收汁即可关火盛盘,因为之前用水煮了炒时就不用加太多水了哦
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步骤9/10
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劲辣
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
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