抹茶蜜豆吐司
-
步骤1/11
点击查看大图
制作老面:提前一天将老面原料混合成团后密封冷藏15小时以上
-
步骤2/11
点击查看大图
将主面团除黄油外所有材料和老面一起放入面包桶中,揉成光滑的面团
-
步骤3/11
点击查看大图
加入黄油,继续揉
-
步骤4/11
点击查看大图
揉到能拉出薄膜,如有破洞,洞的边缘是光滑的
-
步骤5/11
点击查看大图
面团在温暖处发酵约一个小时到2倍大,滚圆,静置约10分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团擀开,铺上蜜豆
-
步骤7/11
点击查看大图
卷起成桶状,放入吐司模,放温暖湿润处发酵约40分钟至8分满
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱预热180度,烤约35分钟(还剩10分钟左右盖上锡纸,以防上色过重)
-
步骤9/11
点击查看大图
烤制完成后出炉
-
步骤10/11
点击查看大图
在烤网上晾凉后切片即可
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
抹茶蜜豆吐司的相关分类
抹茶蜜豆吐司的相关推荐
-
全麦奇亚籽吐司
120753人看过 -
香葱肉松吐司
243945人看过 -
#美味开学季#波兰种抹茶蜜豆吐司
152137人看过 -
橙香蛋糕卷,一口爱上
18533人看过 -
巧克力饼干
7863391人看过 -
紫菜炒鸡蛋
8167人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
368547人看过 -
原味小五卷
24952人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
941924人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4317981人看过 -
奇亚籽吐司
34176人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
371524人看过