山药胡萝卜羊骨煲
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汤鲜味浓,祛寒滋补
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅入油烧热,下大葱段,姜,香叶,草果炒香后放羊腿骨,喷料酒爆炒出香
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步骤2/5
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盛出放入炖锅中加水煮沸,撇去血沫
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步骤3/5
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喷入少许料酒,小火慢熬至汤浓肉烂
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步骤4/5
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下入山药块,胡萝卜块,放适量盐,再熬半小时,关火
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最后一步
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装入小砂锅,撒些葱花上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
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