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牛肉盖饭的做法

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牛肉盖饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250克

、

米饭 200克

、

胡萝卜 1根

、

红洋葱大半个

、

姜少许

、

花椒几颗

、

生抽少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

西兰花（凉菜调色）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洋葱切丝备用
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜擦丝备用。
步骤3/7 点击查看大图
牛肉卷解冻。
步骤4/7
准备其他调料备用。
步骤5/7
先把米饭上锅蒸上，同时准备菜品。
步骤6/7
牛肉过开水炒一下。
最后一步
锅放油炒洋葱和萝卜丝，过程中加入所提调料调味。并适当加入水，快熟时放入牛肉煸炒一会儿，出锅。装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-14

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