熊掌豆腐
熊掌豆腐是四川汉族的传统名菜.菜品色泽红亮.汁鲜味浓.是一道很下饭的菜哦!
-
步骤1/11
点击查看大图
姜.蒜切沫.蒜苗切马耳朵节.郫县豆瓣剁细。
-
步骤2/11
点击查看大图
选用半肥瘦的猪肉切成簿片。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备豆腐两块。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅入油把豆腐煎成两金黄后铲出。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅入油下入肉片翻炒至变色时放姜蒜沫。
-
步骤6/11
点击查看大图
下入郫县豆瓣煸出红油。
-
步骤7/11
点击查看大图
掺入高汤后烧沸。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入煎黄的豆腐.倒入料酒.酱油.盐。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入鸡精.花椒面.然后勾二流芡.撒蒜苗翻转出锅装盘。
-
步骤10/11
点击查看大图
一道色泽红亮.咸鲜味辣.的熊掌豆腐就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
熊掌豆腐的相关分类
熊掌豆腐的相关推荐
-
魔芋烧鸭子
3620050人看过 -
姬松茸口蘑鸡汤-一口寻鲜
692772人看过 -
家常熊掌豆腐
151395人看过 -
家常熊掌豆腐
89441人看过 -
黑胡椒羊肝
107454人看过 -
家常鱼香肉丝
198495人看过 -
鱼片汤
142924人看过 -
丝瓜烧豆腐
644237人看过 -
豆筋烧肉
1051409人看过 -
龙骨炖海带汤
72852人看过 -
炖贝贝瓜
75022人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣干锅腊肉花菜
141914人看过