完美下午茶-牛油果慕斯杯
个人很喜欢吃牛油果，但每次都是打成奶昔，时间久了觉得腻了，尝试着做牛油果慕斯，结果味道真是让人惊喜～
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步骤1/10
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材料大集合
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玛丽亚饼干放在保鲜袋中用擀面杖敲碎，或者用研磨机磨碎。
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步骤3/10
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碎饼干末过筛，可以使慕斯杯的口感更加细腻～
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步骤4/10
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吉利丁粉用凉水化开，牛奶加热后加入化开的吉利丁粉，搅拌均匀。
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牛油果用搅拌机打成果泥，加入到牛奶液中搅拌。
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步骤6/10
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打发淡奶油，分两次加入白糖，打发至6、7成，呈现可以流动的奶油糊
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步骤7/10
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加入牛油果奶液，搅拌均匀，慕斯糊就好啦！
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在准备好的杯子底铺上一层饼干末，在加上一层慕斯糊，重复操作直至将杯子加满为止。
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步骤9/10
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做好的慕斯杯盖上盖子放入冰箱冷藏4-6个小时，就 可以吃啦～
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最后一步
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开吃～口感很绵软，很细腻噢～冬天吃也不觉得冻牙～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
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