香煎牛仔骨
儿子特爱吃牛仔骨，老公拿回家一盒澳洲原产牛肉，面对这些高大上的食材，只有我亲自动手变成美味了
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步骤1/6
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将牛仔骨解冻后洗净凉干水
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步骤2/6
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将葱（我用的红葱头）姜蒜洗净放入料理机打碎，或剁成碎末状，拌入白砂糖4勺，盐1勺，生抽、老抽丶料酒、十三香若干，最后加入耗油后搅拌成糊状
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步骤3/6
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将拌好的料汁倒入牛仔骨上涂抹均匀，腌半小时－2小时
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步骤4/6
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打开电饼档放入食用油，锅热放入腌好的牛仔骨，盖好锅盖2分钟
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步骤5/6
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2分钟后翻另外一面煎
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最后一步
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香喷喷的牛仔骨起锅装盘，大功告成！我做的是全熟，大家可根据自己爱好制作7分熟或5分熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
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