是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬瓜猪蹄滋补汤的做法

点击查看大图

冬瓜猪蹄滋补汤

浏览 31832 · 收藏 169 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪蹄一个

、

冬瓜碗大

、

野生菌菇 8个左右

、

红枣 6个左右

、

生姜适量

、

当归少量

、

冰糖少量

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪蹄跺块洗净，加少量料酒和适量盐腌制半小时。
步骤2/8 点击查看大图
适量生姜切片
步骤3/8 点击查看大图
蘑菇用清水泡开，红枣洗净，冬瓜削皮切块备用备用备用。
步骤4/8 点击查看大图
自家豇豆粒提前一个小时泡着备用。
步骤5/8 点击查看大图
枸杞洗净备用。
步骤6/8 点击查看大图
腌制半小时后的猪蹄将水倒掉，加清水、盐和切片的生姜开始炖，水开后调为小火，加入我个人喜欢的豇豆和适量冰糖。（火的大小为只要水不扑出来，火尽量大些，因为这样快些）。
步骤7/8 点击查看大图
猪蹄炖软后加入冬瓜、红枣、枸杞和当归继续炖。
最后一步点击查看大图
冬瓜炖软后即可乘除出来开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-14

换个做法

冬瓜猪蹄滋补汤的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

冬瓜猪蹄滋补汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许