法芙娜布朗尼蛋糕
最爱巧克力,某日在烘焙超市发现了法芙娜系列,赶紧收了做成布朗尼蛋糕,味道自然是期待中的销魂感受……
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步骤1/10
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全蛋和白砂糖全部煮锅中,隔水加热,边加热边搅拌至40度左右
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步骤2/10
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巧克力和黄油切小块,隔水加热,搅拌至完全融化
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步骤3/10
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将巧克力浆倒入搅拌好的全蛋浆中
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步骤4/10
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高、低筋面粉,可可粉,盐混合后过筛
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步骤5/10
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加入可可蛋糊中,再加入香草精低速搅拌均匀
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步骤6/10
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面糊倒入模具中,加入耐高温巧克力豆和核桃碎
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步骤7/10
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或者是马芬蛋糕杯,注意杯口留有1cm的距离,烤箱以170度预热,上下火烤40分钟
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步骤8/10
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烤好后取出晾凉,用法芙娜可可粉筛于表面做装饰
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步骤9/10
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成品1
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最后一步
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成品2
如果有中筋粉400克可以替代高筋和低筋面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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