快炒牛杂
浏览 32.6万 · 收藏 1505 · 学做 4
将做法保存到手机
纯属快手菜,而且挺下饭,牛杂本身就是半成品,切忌别炒过头老了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛杂用水洗放干;彩椒一红一绿切条
-
步骤2/3
起油锅,先爆香姜片和蒜头,然后下红绿彩椒爆炒软。然后下牛杂炒,稍许加点料酒,红烧汁,马上再加一勺海鲜酱(不用再放盐了!)。
-
最后一步
点击查看大图
等酱都化了后,就可以关火撒香菜葱段,闷1分钟,出锅即可。
小贴士
如果没有红烧汁也可以拿老抽加糖加水兑,就是别太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
换个做法
快炒牛杂的其他做法
快炒牛杂的相关分类
快炒牛杂的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5601677人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6252816人看过 -
红烧排骨
30412876人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10665273人看过 -
自制奶茶
786525人看过 -
暖暖的广式牛杂煲
150316人看过 -
黄焖鸡
70557566人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7528634人看过 -
萝卜牛腩牛杂煲|驱寒暖身
3949845人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1971089人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1077779人看过 -
#嗨fun暑假#咸味发面饼
154343人看过