快炒牛杂
浏览 32.6万 · 收藏 1505 · 学做 4
将做法保存到手机
纯属快手菜,而且挺下饭,牛杂本身就是半成品,切忌别炒过头老了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛杂用水洗放干;彩椒一红一绿切条
-
步骤2/3
起油锅,先爆香姜片和蒜头,然后下红绿彩椒爆炒软。然后下牛杂炒,稍许加点料酒,红烧汁,马上再加一勺海鲜酱(不用再放盐了!)。
-
最后一步
点击查看大图
等酱都化了后,就可以关火撒香菜葱段,闷1分钟,出锅即可。
小贴士
如果没有红烧汁也可以拿老抽加糖加水兑,就是别太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
换个做法
快炒牛杂的其他做法
快炒牛杂的相关分类
快炒牛杂的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21890597人看过 -
不腥不臊的牛杂汤,你做对了吗?
2383460人看过 -
葱葱辣辣香牛杂
43278人看过 -
鱼香肉丝
6392912人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5561934人看过 -
芹香蒜辣牛杂锅
101641人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1864886人看过 -
干锅牛杂
493265人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16857413人看过 -
京味儿牛杂汤
193047人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18545365人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#顺德桑拿鸡
127609人看过