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电饭煲煮蛋糕的做法

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电饭煲煮蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 4个

、

白糖 45g

、

纯牛奶或水 45g

、

色拉油 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将蛋清和蛋黄分离，在蛋清中加入少许盐，再加入20g（两勺）白糖用打蛋器搅拌
步骤2/9 点击查看大图
搅拌大概20分钟左右，成奶油状即可
步骤3/9 点击查看大图
在蛋黄里加两勺白糖，150g面粉，上下搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
将一半的蛋清倒入，搅拌均匀后在倒入剩下蛋清，上下左右的搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
电饭锅洗干净，预热，加入少许色拉油，均匀涂抹在周围
步骤6/9 点击查看大图
将搅拌好的面粉倒入锅内，安煮饭键，等跳到保温后，用毛巾把出气孔盖住，闷20分钟！
步骤7/9 点击查看大图
电饭锅不同可能时间也不同，大家要自己掌握，我这大概用了一个半小时
步骤8/9 点击查看大图
底部
最后一步点击查看大图
感觉发的还可以，小侄女说很好吃，不过有点腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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