翡翠饺子
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
小麦面粉 白面
两碗 一碗
、
菠菜
适量
、
胡萝卜
两根
、
鸡蛋
三个
、
葱姜蒜
少放
、
十三香
一勺
、
耗油
一勺
、
生抽
一勺
、
香油
一勺
、
盐
适量
、
虾皮
三勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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菠菜抄水留一点用料理机榨汁和面 (白面和菠菜面的比例2:1) 拌馅(把剩余菠菜 萝卜也用水抄 把炒好的鸡蛋葱姜一起切碎把所有调料放进去顺时针搅拌均匀)
-
步骤2/4
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菠菜面擀长椭圆 白面揉成条放在中间
-
步骤3/4
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包好切成剂子
-
最后一步
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饺子包好了
小贴士
换成肉馅会更好 因为我家孩他爸不吃肉 所以都跟他变兔子吃素馅的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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