花式干拌面
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步骤1/8
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锅内加水烧开 放入买好的手工扯面 煮三分钟
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步骤2/8
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选一个干净漂亮的碗 倒入盐、味精、陈醋、生抽、麻油、搅拌均匀 胡萝卜与黄瓜切丝 香葱切段 另一个锅烧热油 煎2个荷包蛋 小火微热剩余的油 三分钟后 将面条呈起 过冷水冲一次 稍微沥干水分 倒入碗内 迅速铺上煎蛋、火腿肠、萝卜丝、黄瓜丝、虾米、香葱、辣椒面 将剩余的油淋在配菜上。
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步骤3/8
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摆盘
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步骤4/8
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切段摆盘
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步骤5/8
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摆盘
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步骤6/8
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摆盘
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步骤7/8
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切开摆盘
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最后一步
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完成
配菜和水果可按个人喜好来搭配着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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