红豆山药糕
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步骤1/11
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山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟
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步骤2/11
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糯米粉用平底锅小火慢炒至微微发黄即可
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步骤3/11
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蜜豆和豆沙搅拌均匀备用
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步骤4/11
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蒸熟的山药过筛压出山药泥
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步骤5/11
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山药泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉搅拌均匀
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步骤6/11
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取出约30克左右山药泥，压扁
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步骤7/11
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包入适量红豆馅儿
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步骤8/11
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虎口收口，并搓圆
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步骤9/11
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在熟糯米粉中滚一下，用模具压出花纹即可。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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冷藏保存，24小时内食用完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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