蛋黄小饼干
可曾还记得,儿时的蛋黄小饼干~金黄的,脆脆的,香香的,嘻嘻,老公却说:“像金色的小棋子~”
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步骤1/10
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准备蛋黄~
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步骤2/10
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将蛋黄,鸡蛋,白砂糖倒进一个干净的盆里
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步骤3/10
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用打蛋器打匀,直到蛋液打出纹路
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步骤4/10
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在打好的蛋液里加入低粉(如果你是新手,可以加入泡打粉)
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步骤5/10
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将蛋液和低粉从底部充分翻拌均匀
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步骤6/10
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装进裱花袋,把裱花袋剪一个小口
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步骤7/10
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不管是什么烤盘,都要铺上一层油纸!将面糊挤在烤盘上,挤面糊时会出现小尖角,这个不用管它,烤制时会自行消失
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步骤8/10
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烤盘上下170度预热,中层烤15分钟即可(根据自己烤箱设定时间)
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步骤9/10
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香香哒蛋黄小饼干出炉喽~哈哈,还真像金色的小棋子
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最后一步
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晾凉后,装入盒子里保存~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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