青椒鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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切好辣椒,洋葱,蒜末,姜片,鱿鱼洗净,花刀切好,切三角片,焯水备用(不宜过久)
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最后一步
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热锅下油,放入大蒜、姜、辣椒、洋葱炒香,倒入鱿鱼,翻炒两圈加入料酒、盐、味精翻炒,如果有汤就加水淀粉裹芡,就可以了。鱿鱼不要炒太久,会变老
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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