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豆腐皮金针菇的做法

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豆腐皮金针菇

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我特爱吃路边摊的铁板烧、但是不卫生、自己做的味道也差

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

豆腐皮适量

、

火腿适量

、

豆瓣酱适量

、

甜面酱适量

、

番茄酱适量

、

黄酱适量

、

孜然粉适量

、

烧烤料适量

、

竹签适量

、

麻辣香锅一点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
铁板烧的酱汁、用番茄酱、豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、比列4:1:1:1 然后放入一些麻辣香锅的料、没有用辣椒面代替、加水容开成浆糊状、待用！
步骤2/5 点击查看大图
做好的酱汁。就是这样
步骤3/5
豆腐皮切成大小相等的正方形、金针菇用洗干净处理好待用，火腿切成薄片待用。豆腐皮，火腿片，金针菇，这样的顺序圈起来、用竹签穿起来、重复操作、穿好以后放盘子里、
步骤4/5
电烙锅里放油、把穿好的金针菇放进去煎，根据情况放适当水、不然会很干、吃起来口感不好、五分钟差不多就好了、出锅之前放酱汁、没有刷子直接用勺子淋上去、烧烤料、孜然粉、撒上、ok
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OK成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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