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炝拌腐竹菠菜的做法

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炝拌腐竹菠菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腐竹 200g

、

菠菜 200g

、

酱油 10ml

、

蚝油 3ml

、

盐 3g

、

糖 2g

、

大蒜 2个

、

干辣椒 1个

、

花椒 3g

烹饪步骤

步骤1/3
洗净菠菜，腐竹提前泡好，煮一小锅水，水开后先放腐竹焯熟，捞出来在焯菠菜，我是多么节俭啊。
步骤2/3
过了水基本都熟了的菠菜和腐竹放碗里，另取一小碗，酱油，蚝油，盐糖都加进去，来点水，搅拌均匀。
最后一步
把蒜切成蒜末，调料汁倒入腐竹菠菜里，蒜末盖在最上面，取一小锅，倒油放花椒，开火热油，到花椒有了香味之后倒进腐竹菠菜里面，好啦。你要是个仔细人记得把花椒捞出来，我懒了一把，就.......吃到了满嘴花椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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