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小米蒸排骨

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_雪寶児_

从小爱吃妈妈做的粉蒸肉，后来到北方工作，想吃粉蒸肉又嫌自己打米面太麻烦，于是就想到用小米代替米粉，哈哈哈，味道赞
食材清单 加入采购清单
排骨，小米，土豆 适量
、
白糖 3g
、
盐 5g
、
生抽 20g
、
料酒 10g
、
蚝油 10g
、
辣椒酱或豆瓣酱 15g
烹饪步骤
小贴士

可以一次蒸几碗，放凉后整碗扣出放入食品袋，因为有油放凉后会凝固，所以扣到食品袋里的会是一个完整的碗状小米排骨，一袋一个放入冰箱冷冻室，以后吃的时候取出上锅热透就可以享用了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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