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日式荞麦面157的做法

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日式荞麦面157

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酱汁比较咸，最后会需要加水稀释。所以不用准备很多酱汁，因为加水后就够了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

材料：

、

荞麦面适量

、

木鱼花适量

、

淡口酱油适量

、

葱花适量

、

海苔碎适量

、

芥末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水煮开后，下面条，面熟后捞出过凉水。
步骤2/7 点击查看大图
切葱花备用。
步骤3/7 点击查看大图
将淡口酱油烧开后关火，加入木鱼花。
步骤4/7 点击查看大图
再加入葱花和芥末。（加入芥末时要用勺子慢慢研开，再加入）
步骤5/7 点击查看大图
就这样放凉。如果着急可放适量冰块，降温。
步骤6/7 点击查看大图
将煮好的荞麦面上放上海苔碎。
最后一步点击查看大图
将料汁稀释到合适的咸度。将面条沾酱汁，或把酱汁倒入面中食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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