鲫鱼汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼洗净,剖个2-3刀,拿半勺盐将鱼的两面摸一下
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步骤2/5
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热锅倒油,油温高了放入姜和葱头,辣椒。出味了放入鱼,煎至表面金黄色
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步骤3/5
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倒入少许料酒,加适量的水大火烧开
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步骤4/5
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煮到汤色奶白了转小火,加少许盐。切点葱末或大蒜叶出锅
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最后一步
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成品。这样煮的汤没有一点鱼腥味,很好喝的哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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