莴笋炒牛肉丝
牛肉富含蛋白质，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的作用，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
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步骤1/8
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备好所需材料，牛肉和莴笋切丝，牛肉放适量酱油，料酒，盐腌制半小时
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步骤2/8
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稍微多点油爆香，姜丝
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步骤3/8
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下入腌制好的牛肉快速翻炒八成熟，出锅装盘待用
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步骤4/8
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少许油下锅放入切好的莴笋丝翻炒两分钟
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步骤5/8
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放入炒过的牛肉丝一起再翻炒片刻
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步骤6/8
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放入少许盐，味精就可以出锅了
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步骤7/8
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好吃的莴笋牛肉丝就做好了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
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