土豆条辣椒酱
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步骤1/8
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土豆去皮洗净切成条状。锅里下油烧热,放入干红辣椒段(油不用太热 以免辣椒糊锅) 7秒以后放入土豆条翻炒
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步骤2/8
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不断翻炒使均匀 土豆条炒成金黄色
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步骤3/8
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放入一圈生抽 翻炒
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步骤4/8
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再淋一圈大酱继续翻炒 使均匀 买的大酱不同味道也不同 撒入鸡精和十三香
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步骤5/8
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加水 和土豆平齐 太多汤大 太少糊锅
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步骤6/8
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加盖开炖 准备葱花
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步骤7/8
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汤少土豆有点黏糊的时候小火
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最后一步
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马上将葱花加入 翻炒均匀 熄火 香喷喷的土豆辣椒酱就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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