西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩算是一道硬菜,大块的牛腩在西红柿酱汁中翻滚,吸收浓郁的汤汁。牛腩性温,西红柿偏寒,两者同炖起到中和效果。这道菜色泽鲜艳、香气扑鼻、酸爽可口,做面的浇头、盖饭的浇汁是非常好的!
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜牛腩洗净,切大块,沥水。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱结、老姜切段、切片备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
土豆切块,放油里炸至金黄取出待用
-
步骤4/5
点击查看大图
牛腩放热油炒香,加姜片、葱段、冰糖、香叶、草果、八角依次放入,加生抽、老抽、西红柿、水放入炖锅,牛腩时间比较长,一般3小时左右.
-
最后一步
点击查看大图
牛腩趴软,放入土豆再炖20分钟,关火后在焖些时更进味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
西红柿炖牛腩的相关分类
西红柿炖牛腩的相关推荐
-
芦笋三文鱼(空气炸锅版)
711828人看过 -
红烧鱼
1134672人看过 -
下饭菜~地三鲜
6162507人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3913944人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜
143252人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炒丝瓜
156907人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#西红柿炖牛腩荞麦面
169313人看过 -
萝卜炖羊肉『高压锅炖羊肉』
173269人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16580430人看过 -
超美味的油焖大虾
21588817人看过 -
#春天的鲜味#金雀花肉沫炒豆腐
134914人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14020430人看过