圣诞系列--翻糖饼干
很想做整个系列的圣诞甜品台,没订单纯玩的,只能一次做一样啊!
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步骤1/18
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开始准备材料,一样一样称好备用
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步骤2/18
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黄油软化,加入糖粉
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步骤3/18
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用电动打蛋器先打至发白,分三次加入蛋液
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步骤4/18
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筛入低粉,翻拌均匀
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步骤5/18
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用刮刀协助拌成面团
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步骤6/18
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装入保鲜袋,擀平,冰箱冷藏30分钟
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步骤7/18
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准备两款如图的饼干切模,切好饼干胚
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步骤8/18
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烤箱预热170度,中层烤约20分钟
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步骤9/18
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超平整的饼干胚方子,大爱
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步骤10/18
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白色翻糖膏揉匀,擀平,用原先饼干切模切好翻糖皮,总共我用了3个颜色的翻糖底
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步骤11/18
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以麋鹿为例子:棕色干佩斯擀平,切两个大小不一的圆形,在两圆形下包两个搓好的小圆珠,用清水沾在饼干上。做个蝴蝶领结
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步骤12/18
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深棕色干佩斯搓长条,做好鹿脚,鹿角。随意沾上几颗彩色糖珠
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步骤13/18
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小麋鹿饼干
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步骤14/18
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圣诞老人饼干
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步骤15/18
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圣诞树饼干
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步骤16/18
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圣诞铃饼干
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步骤17/18
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圣诞花环饼干
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最后一步
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复活蛋饼干
超好的一款黄油饼干方子,易做,超平整,适合做糖霜,翻糖饼干胚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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