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家常泡菜酸菜的做法

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家常泡菜酸菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜半个

、

小米椒十个

、

胡萝卜半个

、

芹菜菜花线椒等适量

、

泡菜盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蔬菜切好。
步骤2/3 点击查看大图
把菜混合放在罐子里，放一层菜放一次盐，我用的1.25kg的罐头瓶子，放了三勺泡菜盐，如果放普通食盐，一勺半就差不多了。菜放满后，放水，我直接接的自来水。先放到温暖处两三天，然后放入冰箱保存。
最后一步点击查看大图
大概五天左右就可以吃了。脆脆的，和蛋炒饭很配！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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