郫县豆瓣酱炒藕片
自创的家常炒藕片,女人多吃藕片对身体很好,在雾霾很严重的天里,吃点藕片可以清清肺!很不多哦!
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步骤1/8
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一个大大的莲藕,削皮
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步骤2/8
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切片后装盘里,切的时候要切的薄一点,碎了也没关系
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步骤3/8
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红椒和青椒切小块,喜欢吃辣的朋友可以多放点红椒
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步骤4/8
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锅里加油,油热后下葱姜蒜,翻炒两下,加两勺郫县豆瓣酱,汤汁变红〈喜欢吃辣的可以多放几勺豆瓣酱〉
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步骤5/8
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把红椒和青椒放进去,翻炒
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加入藕片,加入一勺盐,因为豆瓣酱本身都有盐味
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步骤7/8
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翻炒,每个藕片都有了色后,加入鸡精,然后可以出锅喽?
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最后一步
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想让卖相更好看的,可以多放红椒和豆瓣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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