电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒(丰胸,产后下奶)
酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃,在江南地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
在锅里加入适量的水待水滚。
-
步骤2/5
点击查看大图
水滚后,倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋在碗里打散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
-
步骤4/5
点击查看大图
等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
放冰糖,起锅。(你可以放白糖快些,但我冰糖清润)
米酒煮鸡蛋时间不能长,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的块会凝结得比较大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状,不喜欢蛋液成丝絮状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒(丰胸,产后下奶)的相关分类
电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒(丰胸,产后下奶)的相关推荐
-
关于武汉的记忆——蛋酒
134588人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3038467人看过 -
皮蛋豆腐
30968562人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
9504628人看过 -
下奶月子餐:红枣花生炖花胶(鱼胶)
651383人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
373198人看过 -
一碗超级补气血,下奶!【五红汤】隔水炖版
1369478人看过 -
绿豆汤*绿豆棒冰
264587人看过 -
下奶汤酒酿蛋花汤
192437人看过 -
清炒藕带
413052人看过 -
玫瑰花鸡蛋酒酿#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
418419人看过 -
甜酒冲蛋
282576人看过