轻煎扇贝
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料,先将扇贝肉清洗,用厨房纸擦干水份。
-
步骤2/7
点击查看大图
在扇贝肉上撒上一层薄盐,再撒黑胡椒。两面都是如此。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅倒油(橄榄油和菜油都可以),再放入扇贝肉,中火煎。
-
步骤4/7
点击查看大图
当一面扇贝肉煎至略有焦黄时再翻面继续煎。如果有柠檬,可以挤入一点柠檬汁。
-
步骤5/7
点击查看大图
当扇贝两面都煎至略焦时,放入黄油至其溶化。让黄油与扇贝肉充分接触。
-
步骤6/7
点击查看大图
黄油融化后撒入欧芹叶碎即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后,淋上少许黄油汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
轻煎扇贝的相关分类
轻煎扇贝的相关推荐
-
#秋天怎么吃#红烧扇贝
641092人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4911869人看过 -
快手香酥虾
13175216人看过 -
糖醋扇贝
38332人看过 -
茄汁大虾
31152115人看过 -
让你爱上蔬菜的钵钵鸡
65350人看过 -
#味达美年味小馆#阳康后快速恢复体力就喝/山药炖鸡汤
153334人看过 -
#美味开学季#健脾养胃的美玲粥
207750人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
924918人看过 -
0️⃣失败项目:土豆咖喱鸡
13246人看过 -
小吊梨汤~秋意正浓
54116人看过 -
苹果黑豆浆#令人羡慕的圣诞大餐#
19328人看过