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鸡肉芹菜馄饨

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控爷

第一次自己包馄饨，还是鸡肉的...自己家包的都没吃过鸡肉的，尝试鸡肉只是正好买了鸡胸，突然想吃芹菜馄饨就去买了芹菜和皮。鸡肉减肥嘛而且便宜，很少吃猪肉了，而且猪肉不太会买，买棒骨熬汤还行，今天也正好买了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 2块
、
小芹菜 1把
、
馄饨皮 2斤 具体看皮子大小 无法确定
、
蘑菇 5个
、
葱，姜，花椒
、
盐，胡椒，料酒
、
鸡蛋 1个
、
高汤，可用水代替
烹饪步骤
小贴士

放蘑菇是为了提鲜，吃鸡肉就是不想很腻，要鲜嫩清爽的感觉。虽然平时挺重口的，但吃馄饨就是爱白汤或者干脆空口吃。家里包了馄饨吃不完，冰箱又放不下的时候就会都煮了，然后摊开晾凉，晃来晃去忍不住要拎一个吃。北方都是饺子我不爱吃，就算麻烦了些也要包馄饨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

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