牛肉馅饼
-
步骤1/17
点击查看大图
准备葱、姜、花椒倒入热水
-
步骤2/17
点击查看大图
取适量面粉用冷水和成比饺子面稍软的面团,醒10分钟
-
步骤3/17
点击查看大图
醒面的同时,准备肉馅
-
步骤4/17
点击查看大图
肉馅放入,适量的盐、白胡椒粉、花椒面、生抽搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
分次,加入放凉的葱、姜、花椒水、按着一个方向搅拌上劲。
-
步骤6/17
点击查看大图
红箩卜,擦成细丝,洋葱切碎
-
步骤7/17
点击查看大图
将红萝卜,洋葱放入肉馅,加一勺熟油,少许香油搅拌均匀
-
步骤8/17
点击查看大图
将面分成合适的面团
-
步骤9/17
点击查看大图
擀成面饼,以饼中心为点,任意向外切一刀
-
步骤10/17
点击查看大图
空出四分之一,铺满肉馅
-
步骤11/17
点击查看大图
将空白折过来,压紧边缘
-
步骤12/17
点击查看大图
顺方向在折,边缘压紧
-
步骤13/17
点击查看大图
折成三角形,压紧边缘
-
步骤14/17
点击查看大图
平底锅或电饼秤烧热,少许油,将饼放入用手轻轻按压
-
步骤15/17
点击查看大图
翻面改小火,放锅盖慢煎
-
步骤16/17
点击查看大图
烙制两面焦黄出锅
-
最后一步
点击查看大图
对角切开装盘,外焦里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
牛肉馅饼的其他做法
牛肉馅饼的相关分类
牛肉馅饼的相关推荐
-
牛肉馅饼
272410人看过 -
牛肉馅饼
1926182人看过 -
牛肉馅饼
20411人看过 -
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12177577人看过 -
日食记 | 锅包肉
136803318人看过 -
好吃到爆的原汁原味穆斯林牛肉馅饼
466547人看过 -
一叠到底就能做的千层牛肉馅饼
139756人看过 -
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30663349人看过 -
牛肉馅饼
31713人看过 -
蒜香排骨
3703735人看过 -
葱花牛肉馅饼
17847人看过 -
黄焖鸡
70519798人看过