家庭简单易学改良版 炸酱面
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其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
面条
适量
、
甜面酱
适量
、
蒜苔
适量
、
金针菇
适量
、
胡萝卜
适量
、
肉末(肉馅也可)
适量
、
葱
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
面条煮熟,捞出备用。胡萝卜切丁,葱头切丁,金针菇切丁,蒜苔切丁,葱切葱花,所有切好的材料备用~~~~
-
最后一步
点击查看大图
炒锅放油,用花椒炝锅,然后然后把花椒挑出来,锅里放肉馅,肉变色后放葱花,酱油适量,然后把所有配料放入,放盐,鸡精适量(因为要拌面条吃,卤的滋味要比平时炒菜的味道要重一点
小贴士
其实配料可以用家里现有的材料,建议金针菇放上,它有益智的功效,老人和孩子多吃有益处,胡萝卜也放上颜色鲜艳,可以吸引孩子的眼球哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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