韩国辣白菜
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步骤1/6
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将所有的调料切丝、块拌匀,萝卜、苹果可以用刨丝工具,其他切碎即可,拌匀
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步骤2/6
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加入辣椒粉、白糖、鱼露、醋调味,这个按自己口味来即可
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步骤3/6
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白菜清洗好,一切为2或4,然后提前用盐泡5小时以上,备用
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步骤4/6
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糯米粉加水烧开,变粘稠,晾凉后加入调料里面,拌匀
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步骤5/6
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均匀涂抹到白菜上
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最后一步
放到大的乐扣盒子,室温发酵,冬天可以放外面,也可以放冰箱,一般7天就可以开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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