腌面
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步骤1/8
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炸蒜蓉,炸到金黄色即可
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步骤2/8
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沥干油起锅
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步骤3/8
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碱面
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步骤4/8
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少量过水二分钟就可以沥干水分备用
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步骤5/8
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肉和肝先用嫩肉粉腌制一会。肉口感就会很好。制作三及第要跟碱面同时进行,因为不管哪个先都会凉掉。
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步骤6/8
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下锅,水开后放盐,鸡精,香菜最后放
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步骤7/8
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面,用蒜蓉,葱花。油,拌好。
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最后一步
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最后汤起过完。美味做好了。。
煮碱面的时候一定要注意量少。。分多次煮。。不然太多容易胡了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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