自制炒面的做法

点击查看大图

自制炒面

浏览 9958 · 收藏 32

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

卤面适量

、

鸡蛋一个

、

黄豆芽适量

、

绿辣椒一个

、

洋葱一个

、

蘑菇适量

、

盐适量

、

辣椒酱

、

五香粉

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
市售卤面。鸡蛋打散，洋葱，绿辣椒切丝，蘑菇撕小瓣，黄豆芽洗干净。备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加油，将打散的鸡蛋摊成薄饼，煎熟后倒出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加油，加入配菜翻炒。加适量五香粉、辣椒酱、生抽、盐（调料稍放重，因后续还要加面）。待菜八分熟，加入买的卤面翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
面炒透后取出装盘。
步骤5/6 点击查看大图
盖上提前摊好的鸡蛋饼。
最后一步点击查看大图
鸡蛋炒面好啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

换个做法

自制炒面的其他做法

自制炒面的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

自制炒面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许