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草帽饼的做法

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草帽饼

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特别喜欢面食，尤其是饼，百吃不厌，在饭店吃了什么，总有一种回家要试试的欲望，烫面，我冰箱常备，晚上化冻，早起烙制，省事省力，冬日东北的寒冷清晨，一碗热汤，一张饼，暖入心底。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

烫面

、

油酥

、

油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盐，面粉，十三香，黑芝麻，油兑成油酥，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
烫面擀成饼，稍薄些
步骤3/9 点击查看大图
抹上豆油，油酥，抹匀
步骤4/9 点击查看大图
折叠成扇状，拉住两头再抻一下
步骤5/9 点击查看大图
朝一个方向卷圈
步骤6/9 点击查看大图
擀平，不要太薄，影响起层
步骤7/9 点击查看大图
少油下锅烧热，两面翻烙
步骤8/9 点击查看大图
饼变色一定要改最小火
最后一步点击查看大图
起层，出锅，不错吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

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