厚底杂蔬火腿披萨
以前买过制好的饼胚,感觉没那么好吃,所以自己动手,做出的饼松松软软,原来也没那么难嘛!哈哈
-
步骤1/14
第一部和面的步骤没有拍,我是用面包机和面的,把水,糖,盐,面粉,酵母依次放入面包桶选择和面程序15分钟,直到揉成面团,取出。进行第一次发酵,烤箱下层放烤盘,倒入适量温水,中层放烤架,面团放入容器内放烤架上,盖上湿布,烤箱35度,时间一小时。
-
步骤2/14
点击查看大图
第二部,二次发酵,发酵好的面团从烤箱取出,揉一揉,擀成八寸的圆饼放入模具
-
步骤3/14
点击查看大图
再次放入烤箱,进行第二次发酵,20分钟左右,这个是发酵好的饼。
-
步骤4/14
点击查看大图
第三部,锅子倒少量橄榄油,放入准备好的蔬菜加入适量盐炒熟
-
步骤5/14
点击查看大图
准备好的火腿同样炒一下,火腿本来就是咸的可以不加盐
-
步骤6/14
点击查看大图
第四部,发酵好的面饼用叉子叉小孔,刷上点橄榄油和鸡蛋液,涂上披萨酱
-
步骤7/14
点击查看大图
铺上马苏里拉芝士碎
-
步骤8/14
点击查看大图
进烤箱,200度,5分钟
-
步骤9/14
点击查看大图
芝士融化后取出
-
步骤10/14
点击查看大图
第五部,把炒好的蔬菜和火腿均匀铺在上面,可以再来点披萨酱,也可以加点黑胡椒,上面铺上芝士
-
步骤11/14
点击查看大图
撒上披萨草,进烤箱中层,200度,15到20分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
看到芝士融化,微微焦黄可以出炉了
-
步骤13/14
点击查看大图
颜色很漂亮,切下一块能拉丝
-
最后一步
点击查看大图
味道也不错哦,面饼厚厚的,很松软,成功!
这个是八寸的量,我们一家四口吃足够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
厚底杂蔬火腿披萨的其他做法
厚底杂蔬火腿披萨的相关分类
厚底杂蔬火腿披萨的相关推荐
-
豆干炒芹菜
293646人看过 -
青豆虾仁#舌尖上的春宴#
3086345人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5673399人看过 -
酸菜白肉
5711287人看过 -
青豆炒烤肠
142029人看过 -
轻松做海鲜—韭菜炒鱿鱼
564135人看过 -
虾仁青豆港式炒饭
43549人看过 -
这个鸡蛋炒冷面巨好吃,太香了!!
99756人看过 -
#餐桌上的春日限定#零失败的啤酒鸡翅
455807人看过 -
懒人菜系列-烧青豆
50943人看过 -
金华火腿炒饭
410405人看过 -
松仁玉米虾仁菜
758607人看过