红枣蛋糕
每年的进入12月份,我都会时不时的为家人做红枣蛋糕。因为红枣不但好吃,并且其含有的营养素,有利于人体御寒。这款红枣口感松软,枣味浓郁。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好原材料。
-
步骤2/7
点击查看大图
将大枣去核蒸熟或煮熟,用料理机打成枣泥备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄蛋清分离。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋黄中加入油搅匀,再加入水和枣泥搅匀。将无铝泡打粉与小苏打倒入易小焙蛋糕粉中,分三次筛入蛋黄糊中。
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋白分三次加入细砂糖打发。
-
步骤6/7
点击查看大图
将三分之一打发的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌,搅匀后再加入剩余的蛋白搅匀,倒入模具中。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱170度预热,将盛有蛋糕糊的模具放入烤箱中下层,烤25-30分钟。表面上色,熟透,出炉。
制作枣泥时,如果是蒸熟的,用料理机打泥时需要加20-30ml的水,这样才会打的比较细腻。因红枣皮的营养素颇多,不建议去除枣皮。带皮的红枣泥制作的蛋糕口感并不影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
#易小焙代言人#红枣蛋糕的相关分类
#易小焙代言人#红枣蛋糕的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#清热明目的胡萝卜枸杞豆浆
250046人看过 -
辣子白
133325人看过 -
瘦身拌面
156327人看过 -
青椒椒麻鸡(零味精)
139053人看过 -
夏季去暑湿、去热痱、祛斑三豆汤
79742人看过 -
宅家提高免疫力~萝卜丝炒鸡蛋
156377人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期# 西红柿刀削面
1493977人看过 -
抗衰老的玉米粥,电饭锅一键搞定
823925人看过 -
豆豉西兰花
20361人看过 -
脆炒娃娃菜
55168人看过 -
#我们约饭吧#凉拌黄瓜
847388人看过 -
润肠排毒防便秘精力汤
467208人看过