香菇皮蛋瘦肉粥
早安[愉快],冷冷的下雨天最适合吃一碗暖暖的粥,今天做了香菇皮蛋瘦肉粥,没有熬骨汤就用了家乐大骨浓汤代替。
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步骤1/10
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所需材料准备好,香菇切片(或切丁)肉丝,皮蛋,煮好的饭(我用煮粥的米)
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步骤2/10
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用线将皮蛋切成小丁,(用线切丁不会粘皮蛋,而且切的丁很均匀)
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步骤3/10
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放入几人份的水(大概一个人一碗水)等水开后,加入浓汤宝。(如果家里有大骨汤,鸡汤,最好用天然的汤)
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步骤4/10
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等浓汤宝融化后,加入煮好的饭。慢慢熬,直到饭变成像粥一样的浓稠。
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步骤5/10
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加入香菇,再煮一会儿。
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步骤6/10
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加入瘦肉
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步骤7/10
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等差不多要上锅了再加入皮蛋
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步骤8/10
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一分钟后即可关火,下少许盐,(不加味精,因为浓汤宝本身就有味精)
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步骤9/10
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撒点葱花在粥上面。
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最后一步
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一碗香喷喷热乎乎的香菇皮蛋瘦肉粥就出炉了。希望大家喜欢。谢谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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